Feydeyên û neçareseriyên cork û kapê screw

Feydeya Cork:
· Ew herî primitive û hîn jî şerabê herî bifireh tê bikar anîn, nemaze şerabê ku pêdivî ye ku di şûşan de be.
· Cork dikare hêdî hêdî bihêle oksîjenê di şûşeya şerabê de, da ku şerab dikare di navbera cûreyên çêtirîn û sêyemîn ên Aroma de bixwaze ku Winemaker dixwaze.
Dezavantaj:
· Finesend şerabên ku kors bikar tînin bi kemikan re têkildar in. Digel vê yekê, dê rêjeyek koran destûrê bide oksîjenê da ku têkeve şûşa şerabê wekî temenên şerabê, ku şerabê oxidize.
Cork Taint:
Astengkirina Cork ji hêla kîmyewî ya bi navê TCA (Trichlorobenzene Methyl Ether) ve dibe. Hin corks hene ku ev materyal dê bîhnek kartonê ya Moldy bîne şerabê.
Advantage Cap Screw:
· Bihayê xweş û bihayê kêm
· Kapê Screwê şerab nahêle
· Capapê Screw dikare bîhnek fêkî ya şerabê dirêjtir bigire, ji ber vê yekê kapê qulikê dirêjtir e û di şerabên ku li bendê ne ku li bendê bimîne ku çîna aroma bigire.
Dezavantaj:
Ji ber ku kapê screw nikare bihêle ku oksîjenê bi nav bike, ew nakokî ye gelo ew ji bo hilanîna şerabê pêdivî ye ku ji bo demek dirêj ve di şûşeyekê de be.


Demjimêra paşîn: Nov-09-2023