1. Egzoz
Ev kun dikarin di dema sergirtinê de ji bo derxistina hewayê werin bikar anîn. Di pêvajoya sergirtinê mekanîkî de, heke kunek piçûk ji bo derxistina hewayê tune be, di navbera qapaxa şûşeyê û devê şûşeyê de hewa dê hebe û balîfek hewayê çêbike, ku dê bibe sedema ku qapaxa şerabê hêdî hêdî bikeve, bandorê li leza hilberînê ya xeta komkirina mekanîkî bike. Wekî din, dema ku qapax (qapaxa folya tenekeyî) tê gerandin û germkirin (qapaxa termoplastîk), hewaya mayî dê di qapaxa şerabê de bimîne, bandorê li xuyangê qapaxê bike.
2. Hewakirin
Ev kunên piçûk di heman demê de qulên şerabê ne, ku dikarin pîrbûnê hêsantir bikin. Mîqdarek piçûk oksîjen ji bo şerabê baş e, û ev qul hatine çêkirin da ku alîkariya şerabê bikin ku dema ku bi tevahî girtî be bigihîje hewayê. Ev oksîdasyona hêdî ne tenê dikare bibe sedema ku şerab tama tevlihevtir pêş bixe, lê di heman demê de temenê wê dirêj bike.
3. Şilkirin
Wekî ku em hemî dizanin, ji bilî ronahî, germahî û bicihkirinê, parastina şerabê şilbûnê jî hewce dike. Ev ji ber ku qapaxa qorikê xwedî girjbûn e. Ger şilbûn pir kêm be, qapaxa qorikê dê pir hişk bibe û hewagiraniya wê dê xirab bibe, ku dibe ku bibe sedema ku mîqdarek mezin hewa bikeve şûşeya şerabê û oksîdasyona şerabê bileztir bike, bandorê li kalîteya şerabê bike. Qulika piçûk a li ser mohra şûşeyê dikare beşa jorîn a qorikê di şilbûnek diyarkirî de bihêle û hewagiraniya wê biparêze.
Lê ne hemî qapaxên plastîk ên şerabê qul hene:
Şeraba ku bi qapaxên pêçayî hatiye mohrkirin qulên piçûk nînin. Ji bo ku tama gul û fêkiyan di şerabê de bimîne, hin çêkerên şerabê qapaxên pêçayî bikar tînin. Hewa kêm dikeve şûşeyê an jî qet nakeve, ku ev dikare pêvajoya oksîdasyona şerabê asteng bike. Qapaxa spiral fonksiyona derbasbûna hewayê mîna qapaxê nîne, ji ber vê yekê ne hewce ye ku were qulkirin.
Dema weşandinê: 03-04-2023