1.
Van holan di dema lêdanê de ji bo derketinê têne bikar anîn. Di pêvajoya kapasîteya mekanîkî de, heke hebek piçûk tune be hewayê, dê di navbera kapê şûşê û devê şûşê de hebe ku meriv bi hewaya şerabê hêdî hêdî bike, li ser leza hilberîna xeta mekanîkî. Digel vê yekê, dema ku kapê (kapê foilê tin) û germkirinê (kapê germê) hilweşîne), hewaya niştecîbûnê dê di kapê şerabê de were dorpêç kirin, bandorê li ser rûyê kapê bike.
2. Ventilation
Van holên piçûk jî vents of the şerab in, ku dikare pîrbûnê hêsantir bike. Mîqdarek piçûk a oksîjenê ji bo şerabê baş e, û ev vents têne çêkirin ku ji bo arîkariya şerabê bibin dema ku bi tevahî tê sekinandin. Ev oxidasyona hêdî nikare tenê şerabê xweş bike, lê her weha jiyana xwe dirêj bike.
3. Moweurizkirin
Wekî ku em hemî dizanin, ji bilî ronahiyê, germahî û cîgirê, parastina şerab jî humîdity hewce dike. Ev e ji ber ku rawestgeha corkê xwedî peyman. Ger humbûn pir kêm e, dê bargirê corkê pir ziwa bibe û hewayê bibe belengaz, ku dibe ku bibe sedema hewayê ku bi hewaya şerabê ve bibe oxidasyona şerabê, li ser kalîteya şerabê bandor bike. Holika piçûk li ser selika şûşeyê dikare perçê jorîn a corkê li ser hişmendiyek diyar bike û hewaya xwe bigire.
Lê ne hemî kapikên plastîk ên şerabê xwedî hol hene:
Şerabê ku bi kapikên screws ve hatî sekinandin tune. Ji bo ku hûn di şerabê de kulîlk û fêkiya fêkî bigirin, hin çêkerên şerabê dê kapikên screw bikar bînin. Li wir hewa hebkî piçûktir e an na, ku dikare pêvajoya oxidation ya şerabê asteng bike. Cover spiral fonksiyona permeability a hewayê ya mîna corkê tune, ji ber vê yekê ne hewce ye ku bên perforated.
Demjimêra paşîn: Avrêl-03-2023